Ayam Bakar Kecap

Galaxy Training Center - Ruko Bumi Serpong Damai (BSD) Sektor 7 Blok RL No 31-33 Lengkong Wetan Kota Tangerang Selatan Banten 15310 - 021 53151389

Ayam Bakar Kecap

Bahan :

12 1/2 ekor ayam @ 800 g, 1 ekor potong 4 bagian dan 1/2 ekor potong 2 bagian

5 siung bawang putih, cincang kasar

3 ruas jahe, cincang kasar 

225 ml minyak untuk menumis

3 sdt gula pasir

10 sdm kecap manis 

500 ml air

Bumbu Halus :

250 g bawang putih

250 g bawang merah

2 sdm ketumbar

10 ruas jahe

50 g kemiri

2 butir pala

4 sdt lada